Gastronomía

En diferentes establecimientos de la localidad el visitante podrá degustar los platos y tapas propios de la zona, en los que son inevitables los derivados del cerdo ibérico, la caldereta o su rica repostería, con exponentes muy apreciados como los prestines, perrunillas o bollos de chicharrón.

También los amantes de la micología pueden disfrutar de su afición en los campos de Villanueva del Fresno, recolectándose una gran diversidad de setas comestibles, como los parasoles, champiñones silvestres, gurumelos o el exquisito boletus edulis.